4
EL BRASA
Pollo marcado a la plancha, cebolla asada, lechuga crujiente y Blanca Ketaco.
8,90 €
642 kcal
Cómo se hace
Nuestro kebab de referencia y el más pedido desde el primer día de pruebas. El pollo se marina veinticuatro horas con pimentón, comino y limón, y se marca en plancha a 240 °C para que el borde quede tostado y el centro jugoso. El pan se tuesta treinta segundos por cara antes de montarlo: es la diferencia entre un kebab y este kebab.
Hecho a tu manera
Ármalo tú.
8.9
642
38
61
26
2
01
Elige el tamaño
Obligatorio
Clásico
La medida de siempre.
Grande+2,50 €
Un 40 % más de relleno.
XXL+4,90 €
Doble carne y doble pan.
02
Elige el relleno
Obligatorio
Pollo a la plancha
Marinado 24 h, marcado al momento.
Ternera especiada+1,20 €
Comino negro y pimentón de la Vera.
Falafel dorado
Vegetariano. Frito al momento.
Mixto+2,00 €
Pollo y ternera, medio y medio.
03
Elige tu fuego
Obligatorio
Blanca Ketaco
Cremosa. Sin picante.
Verde Encurtido
Ácida y viva.
Brasa
Ahumada, con cuerpo.
Brava Roja
Picante directo.
Fuego Negro+0,40 €
Habanero. Edición limitada.
04
El último toque
Opcional
Queso fundido+1,00 €
+92 kcal
Cebolla crispy+0,80 €
+76 kcal
Jalapeño fresco+0,60 €
+6 kcal
Pepinillos de la casa+0,60 €
+12 kcal
Patatas dentro+1,20 €
+186 kcal
Salsa extra+0,80 €
La que elijas.
Información clara
Lo que lleva. Lo que aporta.
642
kcal
38 g
Proteínas
61 g
Hidratos
26 g
Grasas
Estimación orientativa por unidad terminada, calculada sobre la receta estándar. Varía con la porción, los extras y la preparación final.
Alérgenos. Este producto puede contener: Gluten, Leche, Sésamo. Se prepara en una cocina compartida, por lo que no podemos garantizar la ausencia de trazas. Si tienes una alergia diagnosticada, avísanos antes de pedir.
También te puede tentar
Volver a la carta
4
2
EL HUERTO
9,40 €100 % vegano. Heura marinada, hummus, berenjena asada y zaatar sobre pan integral.
3
EL TERNERO
9,90 €Ternera especiada, cebolla morada, tomate maduro y salsa Brasa ahumada.